Este jueves 21 de abril ha fallecido Don Braulio Crespo Pinto, miembro fundador de Gadira y de las empresas almadraberas agrupadas en la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba - OPP51, entidad de la que fue primer presidente.
En un comunicado, la gran familia almadrabera destaca que "la arriesgada apuesta, esfuerzo y tesón de Don Braulio Crespo Pinto junto al resto de su familia, permitió recuperar las almadrabas tras haber desaparecido a principios de la década de los 70. Gracias a su trabajo, hoy en día nuestra pesca trimilenaria sigue siendo parte de la identidad, cultura e historia de los pueblos almadraberos de Cádiz".
"Nos deja un legado intangible, inmenso. Y somos conscientes de nuestra gran responsabilidad y compromiso: mantener la excelencia del atún rojo salvaje de almadraba en la cumbre de la gastronomía internacional. Un hecho que no hubiera sido posible sin el trabajo incansable de Don Braulio Crespo Pinto junto a cada uno de los miembros fundadores", reza el escrito hecho público por Gadira-Productos de Almadraba y la OPP-51.
"Desde aquí, la familia que compone Gadira y las almadrabas de Zahara de los Atunes, Tarifa y Conil, quiere trasladar el más sentido pésame a su esposa, hijos, nietos, bisnietos y a todos sus allegados".
En señal de luto, los días 21 y 22 de abril se suspende la actividad en las almadrabas agrupadas en OPP51 y las tiendas Gadira permanecerán cerradas.
