El alcalde de Chiclana de la Frontera, Ernesto Marín, ha firmado hoy un convenio de colaboración con la Unión de Viticultores Chiclaneros por valor de 64.000 euros, con el objeto de fomentar desde el Consistorio el cultivo de la viña, el mosto, los vinos, así como las bodegas, para mantener, promocionar y recuperar esta cultura que durante muchos siglos fue el motor de la vida económica de la ciudad, reflejado en su paisaje urbano y relacionado con oficios artesanos como los toneleros arrumbadores o viticultores, entre otros.
El convenio recoge que la Unión de Viticultores Chiclaneros y demás receptores se comprometen a poner a disposición del Consistorio sus instalaciones y terrenos de viñedos para concertar visitas con centros escolares y otros grupos, con el fin de promocionar esta cultura tanto entre la ciudadanía como fuera de la ciudad.
Asimismo, este documento incluye que el reparto de la ayuda concedida por el Ayuntamiento de Chiclana de la Frontera se realizará entre los viticultores chiclaneros, teniendo en consideración, para hacer efectivo el reparto, cada aranzada plantada de viña y declarada ante la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y en suelo no urbanizable.
Además, los fondos que se abonen a la “Unión de Viticultores Chiclaneros” serán distribuidos entre sus asociados y demás bodegas que cumplan las estipulaciones del convenio con arreglo a las aranzadas declaradas por cada uno de ellos. El reparto y el pago de la citada cantidad se realizará según la relación a aprobar por la comisión de seguimiento que se creará y que velará por el buen funcionamiento de lo acordado en el convenio de colaboración.
Por último, la Unión de Viticultores Chiclaneros”, entre cuyos fines dentro de su objetivo social se encuentra el fomentar entre sus asociados y en la ciudad de Chiclana el cultivo de las viñas y la elaboración y posterior comercialización del vino, expone en el convenio su interés por divulgar y dar a conocer todo el proceso de elaboración de los caldos chiclaneros a las nuevas generaciones de jóvenes y entre los numerosos visitantes que llegan a la ciudad, como consecuencia del turismo.
