El roscón de reyes gigante suma 461 kilos y 147 metros

461 kilogramos y 147 metros de longitud. Esos fueron las cifras del roscón de reyes gigante, que aglutinó a numeroso público en las instalaciones del Mercado de Abastos donde se celebró esta popular iniciativa, que cumple su séptima edición. 

En esta ocasión, la confitería Ruiz Vargas ‘El Dulcero’ ha sido la encargada de elaborar el pastel, para lo que han empleado 120 litros de nata, 170 kilos de harina, 390 unidades de huevos, 4,25 kilos de sal, 42 litros de aceite, 5,5 kilos de agua de azahar, 17 kilos de levadura, 40 de azúcar, 14 de calabazate, 5 kilos de guindas, 20 de crema, 12 kilos de discos de naranjas y 10 de gelatina. Un roscón para el que han sido necesarios tres jornadas de trabajo, según indicó el responsable de la confitería, Rafael Rivas. 

La iniciativa tiene un carácter benéfico. En esta ocasión, los fondos recaudados con los donativos de los asistentes se destinan a Cáritas de la parroquia de Santiago.