La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, asegura que van a mantener las previsiones de producción de aceite de oliva que avanzaron en la presentación del aforo en octubre a pesar de que no ha llovido, ha helado y los niveles de rendimiento graso sean más bajos.
Víboras, a preguntas de los periodistas sobre las informaciones de organizaciones y colectivos agrarios que reducen la próxima cosecha respecto a las previsiones, ha señalado que "no es el momento, ni debemos de gastar energías en presentar otro nuevo aforo".
"Cuando llegue el final de la campaña llegará el momento de ver si se ha reducido un 10, un 15 o un 20 por ciento", pero "el rigor y el trabajo de la Consejería hay que respetarlo hasta el último momento".
Ahora, considera que es el momento de trabajar todos para que los precios del aceite sean justos, y los operadores defiendan el precio del aceite, por lo que asegura que se va a mantener en la previsión de una cosecha de 1.312.000 toneladas para Andalucía, 715.000 en la provincia de Jaén, teniendo en cuenta que en octubre ya decía que podría reducirse un 10 por ciento dependiendo de la climatología.
