Los aceites de oliva virgen extra (AOVE) 'Jaén Selección' han estado un año más presentes en la gala Michelin de España y Portugal, celebrada el pasado lunes, y en la que se dio a conocer el nombre de los restaurantes de estos países que ya son portadores de las nuevas Estrellas Michelin a lo largo del próximo 2021.
Diputación Provincial de Jaén patrocinó, por tercer año consecutivo el evento, que se emitió en directo y de forma online. Los restaurantes ‘Bagá’ (1 Estrella Michelin desde 2018), de Pedro Sánchez; y ‘Dama Juana’ (1 Estrella Michelin desde 2019), de Juan Aceituno, mantienen sendas Estrella Michelin.
“Esta gala ha sido una oportunidad para Jaén, en la que reforzamos los lazos de unión con Michelin, estando presentes como patrocinadores y promocionando los Jaén Selección”, valoró el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano.
Reconoció que este tipo de acciones “contribuyen a dar más visibilidad al potencial del oro líquido, que es materia prima principal en la cocina”. Los 'Jaén Selección' fueron distribuidos en los packs de bienvenida que se enviaron a los asistentes a esta gala, entre los que estaban los más destacados restauradores y expertos gastrónomos de España y Portugal.
La imagen de la Diputación de Jaén y del distintivo 'Jaén Selección' estuvieron presentes en la gala, así como en los distintos soportes promocionales de la misma, como la invitación que se distribuyó de este acto o las chaquetillas que se entregaron a los chefs. “Estamos generando sinergias con los mejores prescriptores de opinión, que son los mejores cocineros del mundo”, valora Lozano.
