El próximo sábado, 23 de noviembre, Isla Mayor acogerá la XXII edición del Concurso de Recetas Caseras de Arroz, un evento que celebra la rica tradición culinaria de los municipios marismeños de Sevilla, promoviendo recetas de arroz como plato estrella. La iniciativa, impulsada por la Diputación de Sevilla a través de Prodetur, forma parte del esfuerzo de la entidad por destacar los sabores y costumbres gastronómicas de la región del Guadalquivir-Doñana, incentivando así la inclusión de las recetas ganadoras en los menús de los establecimientos locales adheridos a la marca “Sabores de la Provincia de Sevilla”.
El vicepresidente de Prodetur, Rodrigo Rodríguez Hans, visitó Isla Mayor esta semana en preparación para el evento, acompañado por el alcalde de la localidad, Juan Molero. Durante su estancia, Rodríguez Hans recorrió varias empresas locales como parte del impulso que Prodetur realiza para fortalecer el sector agroalimentario local. Las empresas visitadas, que forman parte de la marca “Sabores de la Provincia de Sevilla” y participan frecuentemente en ferias apoyadas por Prodetur, muestran el esfuerzo conjunto de la comunidad y la Diputación para mantener vivas las tradiciones gastronómicas, a la vez que se potencia la calidad y la comercialización de productos de la zona.
El Concurso de Recetas Caseras de Arroz de Isla Mayor es ya un referente para la promoción del arroz sevillano, un producto básico en la economía y la gastronomía de los municipios de la marisma. Con esta edición, el concurso reafirma su compromiso de revalorizar la cocina local y fomentar la integración de los platos ganadores en los restaurantes de la comarca, fortaleciendo así el turismo gastronómico en Sevilla.
